pátek 29. ledna 2010

Recenze: Big Queen's Burger z Butch's Burger

Když jsem poprvé na jídelním fóru na Expats.cz uslyšel o Butch's Burger, nevěřil jsem vlastním očím. Takovýhle podnik a u nás? Dojem trochu srážely komentáře prvních návštěvníků, kteří psali, že zas tak úžasné to není. To mě ovšem nemohlo odradit od návštěvy. Vždyť kde jinde v Praze seženu unikátní fastfoodový burger? (Tím mám na mysli hovězí a ne-MCD/BK a ne-restaurační)

Takže jsem mrknul na webové stránky a už tam jsem byl překvapen. To jídlo určitě nebude vypadat jako na těch obrázcích! Když jsem dorazil, překvapilo mě několik věcí. Podnik byl úplně vylidněný. Inu, to se někdy stává. Co jsem však nepochopil, je vybavení. Místo klasických stolů v Butch's Burger najdete tři podlouhlé stoly ála jídelna a k nim vysoké barové stoličky. A pak ta kuchyň. Ze zcela nepochopitelného důvodu půlku prostoru zabírá kuchyň oddelěná od jídelní části pultem s pokladou. Akorát že v ní nic není. Na pultu není pokladen 5, ale jedna. Malý gril s lednicí a nějakým dalším vybavením je u stěny a celý zbytek prostoru je prázdná podlaha. Nechápu. Zmenšit kuchyni a dát tam pár normálních stolů na sezení by bylo mnohem lepší. Dále také nechápu, jak si teďka nějaký menší člověk vychutná své jídlo, protože ony stoly ála jídelna jsou vážně docela vysoko.

Inu, tolik k prostoru, ale hlavní je přeci jídlo. Jelikož podnik se jmenuje Butch's Burger, člověk by čekal specializaci na burgery, že. Proto jsem volil tzv. Big Queens Burger  (79Kč) obsahující: "mleté maso, majonéza, salát, rajče, okurka, sýr, slanina, smažená cibule". Kromě burgerů podnik servíruje i křidýlky, kuřecí nugetky či křidýlky, quesadilly, fajity atp. Původně jsem chtěl dát celé menu, jenže Butch's Burger netočí. Pití je jenom z plastu/plechu z lednice. Takže nevím, jestli jsou hranolky z mražených, ale předpokládám, že jo. Na čerstvě ručně sekané domácí hranolky člověk musí do Bohemia Bagelu.

A jak to vlastně chutnalo? Inu, docela dobře. Celý burger je velký, asi tak nějak jako Whopper, a Butch's Burger kupodivu někde bere vlastní bulku. Sice byla poněkud gumová a chvilka na grillu ji rozhodně nerozkřupla, ale pořád je to lepší, než všechny ty balené průmyslové bulky ze supermarketu. Maso bylo zajímavě kořeněné, skoro až moc, protože ne každému (včetně mě) by zrovna toto koření nemuselo sednout. Zajímavé také bylo, že maso ebylo úplně propečené na well-done, uprostřed bylo krapet růžovoučké. Buď tedy Butch (nemám tucha, jestli onen kuchař byl Butch... :)) s přípravou spěchal (bylo to vážně rychle hotové) anebo o burgerech něco ví... Zbytek burgeru pěkně ladil. I teďkonc v zimě měla zelenina chuť a majonéza i bez kečupu poskytla dobré mazivo (ale nepřišla mi jako úplně čistá majonéza, spíš jak nějaký dresing, nevím..).

Dojem z burgeru tedy takový, že by u měl dostal přednost před čímkoliv z McDonaldu (ne, vážně, už jsem na něj co se burgerů týče definitivně zanevřel), ale rozhodně ne před Whopperem z BK. Ale ještě kéž by nebyl servírován na plastovém talířku, to jsem myslel, že mě rovnou omejou.

8 komentářů:

  1. omlouvám se za OT, ale nevíš, kde u nás ještě přežívají restaurace Little Caesars? V Praze na národní měli výbornou pizzu i když v hrozných podmínkách...

    OdpovědětVymazat
  2. Zdravím a omlouvám se zpozdní odpověď. Musím konečně zprovoznit "Nejnovější komentáře".

    K dotazu: Podle kolegů z Retazce.sk (http://retazce.wordpress.com/2010/01/28/ceske-tesco-my-je-viac/) je poslední Little Caesar's v ČR v Tescu v Hradci Králové. Jak na tom je s kvalitou to netuším.

    Jak už jsem psal, dle mého byla nejlepší v Liberci. Na Národní už ke konci taky nestála za moc. :(

    Určitě ale doporučuju sýrovou z Pizza Factory, je to docela podobný styl.

    OdpovědětVymazat
  3. tak jsem si u toho butche ten burger dal taky. a jako docela dobrej "pravej" americkej burger. me to koreni btw. chutnalo. co me sralo hodne byla ta houska, opravdu by ji meli vic rozpect, takhle je to gumovy. kvalitka, dobry dobry, doporucuju... i kdyz ta cena. v usa jsou burgery "lidovy" jidlo, u nas s cenama za poradnej burger kolem 70 kc to je spis pro "vyssi stredni tridu"... :)

    OdpovědětVymazat
  4. tak jsem se ptal na Tesco v Hradci:

    Dobrý den,
    podle našich údajů se v OD Tesco v Hradci Králové žádná pizzerie nenachází.
    S pozdravem,
    Jana Huddleston
    Team Assistant
    Mall Management

    OdpovědětVymazat
  5. Jsem z Hradce opravdu se pizzerie nenechází,zrušili ji z důvodu rekonstrukce tesca,je tam směnárna.... a mají tam být kanceláře,je to velka škoda byla to jedna z nejlepších pizzeriích v Hradci...

    OdpovědětVymazat
  6. Butch's Queen's Burger jsem dával už několikrát a někdy je lepší někdy horší, když se trefíte do momentu, kdy mají čerstvé bulky, tak je to perfektní zážitek srovnatelný s tím nejlepším.

    OdpovědětVymazat
  7. butch je dobrej me tam nejvic chutna hombre burger. ta jejich omacka je ketchuo smichanej jeste snecim a co se tyce obsluhy tak akorat kdyz tam potkate starsi moc opalenou zenskou tak si radsi burgery nedavjte nema to nejak vychytany a maso strasne propece......

    OdpovědětVymazat
  8. Nejhorší burger co jsem kdy jedla, umím daleko lepší. Myslím, že mě tam už neuvidí.

    OdpovědětVymazat