neděle 28. srpna 2011

Recenze: X-tra Long Chili Cheese z Burger Kingu

Doteď jsem žil v přesvědčení, že každý burger je se sýrem jen lepší. X-tra Long Chili Cheesem mě ale ujistil, že čeho je moc, toho je příliš. První, co vás na tomto sendviči z akční nabídky "XXL festivalu" překvapí, bude jeho maximálně L-ková velikost. Asi jako kdyby vám v rukách přistál Longer z KFC, jen s tím rozdílem, že z něj alespoň něco vyčuhuje. Ruce zvyklé na tíhu Triple Whoppera se prostě budou divit.


Jak jsem již tedy zmínil, houska prakticky stejná jako na Longera od konkurence, možná trošičku větší, možná ale úplně stejná. V ní pak tři hovězí plátky jaké se dávají do cheeseburgerů, na nich dva plátky amerického sýra, pod i nad chilli cheese omáčka a jalapeňos nakrájené na kroužky.

Chuťově jde vlastně o sýr, sýr a sýr, neboť chilli sýrová omáčka je vlastně další rozpuštěný sýr. Maso zde hraje vedlejší roli a houska to jen drží pohromadě. Důvodem, proč si tento burger dát, je maximálně to, že jste naprosto zbláznění do ostrých jalapeňos. Těch je v X-tra Longu dostatek, asi tak 10 koleček a pokud je ochutnáte zvlášť, mají opravdu sílu. V té sýrové záplavě se ale už jejich ostrost koriguje jen na lehké brnění.


Kromě jalapeňos nenabízí X-tra Long Chili Cheese nic výjimečného. Svým obsahem tuku v rozpuštěném sýru a hovězím útočí na základní lidské pudy a chuťově není ničím výjimečným. Navíc za cenu 99Kč nedostáváte moc muziky. I v Německu stál jen €2,49 v době konání tamější akce. Mimochodem, pokud je Bacon Double Cheeseburger nabízený v XXL Festivalu také za 99Kč tím v klasické "malé" verzi (nikoliv větší velikost ála Whopper), tak jde o loupež století (mohli byste si ho totiž sestavit za 50Kč - 2x cheeseburger + slanina) [Aktualizace: Podle čtenáře je ale opravdu ve větší velikosti, takže beru zpět]. V kategorii sýrem proložených burgerů u BK rozhodně vede Big King, který vás obzvláště ve verzi XXL (taktéž za 99Kč) alespoň nasytí a se salátem, cibulí a okurkami a "big mac" omáčkou je o mnohem chuťově vyváženější verzi. Možná by šlo obsluhu ukecat, aby vám do něj přidala navíc i ty jalapeňos.

čtvrtek 18. srpna 2011

Recenze: Grander Sicilian z KFC

KFC rozšířilo svou nabídku větších sendvičů o další Grander. Jmenuje se Sicilian a láká na omáčku z grilovaných rajčat a uzený sýr. Mě tedy nalákali spíše na kupon na 1+1 zdarma z Facebooku, ale to už není tak podstatné.


Podstatné je, že Grander se KFC vážně povedl. Dávat si obyčejný nemá moc smysl, protože Texas za stejnou cenu nabízí ještě slaninu navíc. A co Sicilian (taky za 89Kč)? Popravdě, přijde mi, že chutná stejně jako kolegové. Kdyby mi nikdo neřekl, že omáčka je z grilovaných rajčat, nepoznal bych to, stejně tak jsem si během celé konzumace nevšimnul, že by byl sýr nějak uzený.


Celé dohromady to ale ladí dobře. Velký flák stehenního řízku je šťavnatý, díky kečupoBBQrajčatové omáčce a majonéze řádně kluzký a sýr se slaninou dodávají tu extra chuť. Celé je to jemně pálivé, jak od kuřete z KFC čekáte. Slanina je v KFC velká záhada, tentokrát to nebyla ani podešev ani uzené (viz recenze Texasu), ale zase nebyla nijak křupavá nebo opečená.


Grander je v KFC ten sendvič, který si dáte, když se potřebujete najíst (což je koneckonců důvod, proč člověk do KFC jdete, že). Byť mi chutnají jak Twister tak Zinger i samotná kuřata či stripsy, jedině Grander je dost velký (300g) na to, aby zahnal normální obědový či večeřový hlad. A je celkem jedno, jestli Texas nebo Sicilian, přijdou mi na jedno brdo - obojí dobré.

pátek 12. srpna 2011

Recenze: Philly Cheesesteak z Express Sandwich

Když před několika měsíci Express Sandwich oznámili, že chystají nové menu, na kterém bude i Philly Cheesesteak, okamžitě si získali mou pozornost. Express býval řetězcem, který v podstatě kopíroval Subway, a světe div se, docela často jsem do něj chodil. Dostali mě na úplně primitivní kombinaci sendviče se sýrem a šunkou narvaného zeleninou, jen tak, bez omáčky. Jenže to bylo ještě předtím, než jsem v Subway objevil svůj milovaný Subway Club. Od té doby mě v Expressu už takřka neviděli. Každpádně, magickou kombinací slov Philly Cheesesteak mě znovu upoutali. Doufal jsem totiž, že to přeci jen zkusí jinak. Více po americku. Prostě nějak takhle:


Jenže, doba, kdy se někde v Česku dočkáme sendviče takhle nacpaného, je ještě daleko. Naše tělo poděkuje, ale naše chuťové buňky budou naříkat. To, co dostanete v Express Sandwich je ale snad výsměch celé americké kultuře.


Tak zaprvé, Express možná opět trochu změnili recept svých baget, ale pořád to je ten tvrdší sušší drobivý typ a ne ta měkká roztahovací nádhera, která dokáže pojmout tu masivní nálož masa (u nás v podstatě k dostání asi jen v Subway, a to ale jen pokud je čerstvě napečeno). Bez optání jsem navíc dostal "tmavou" variantu, ale to už vem čert. Masa dostanete... bůh ví kolik, 100 gramů? Nejvtipnější je příprava, která spočívá v tom, že obsluha na pánvičce na oleji maso ohřeje spolu s pár kousky zelené papriky a cibule. Pak už se jen do sendviče přidá tavenoidní čedar (správněji by měl být provolone nebo když už taveňák, tak klasický americký, jak ho znáte třeba z McDonald's a který se v běžné obchodní síti prostě nedá sehnat).


Co je tedy vlastně výsledkem? Už jsme si vyjasnili, že Philly Cheesesteak to není. Sérií jednoduchých otázek se doberme k celkovému zhodnocení. Je to k jídlu? Ano. Je to dobré? Když máte hlad, tak ano, ale to vám koneckonců chutná i suchý rohlík. Stojí to za ty peníze (tuším 120Kč za celou bagetu)? Rozhodně ne, zajděte radši do Subway nebo na cokoliv, co máte otestované.